Uma história de amor, com uma mistura cultural e gastronômica única. Descubra a culinária alemã numa típica casa nos alpes. Visitar o Viva Rô é uma experiência imperdível.
A garçonete Rosane Salcedo casou-se com o chef austríaco Harald Riedmann em 1999. E abriram a própria casa para um público já cativo, mostrando a experiência de salão, para administrar os três ambientes que transformaram em restaurante.
E coube a Harald mostrar a sua tarimba na cozinha alemã, que absorveu na hotelaria em Munique, na Alemanha, e nos 20 anos em que ficou trabalhando por lá, em Portugal e na França.
Importante: Não aceitam cartões. Apenas dinheiro, cheque ou transferência bancária.
O cardápio destaca especialidades como trutas (em patês, frescas e defumadas), embutidos (kasseler, eisbein, salsichões e presunto), tortas (torta de maçã, alemã e musse de chocolate) e até pães. Coelhos, patos, labskaus, salmão, moquecas, galinha d’angola cordeiros e cabrito também integram um cardápio de sugestões, que muda semanalmente.
Endereço
Dicas do Cardápio
– Batata Rostie c/ Cogumelos
– Rindergulasch (Músculo Bovino c/ Molho Páprica Doce e Picante)
Contato
(22) 2542-1890
Site Oficial
Faixa de Preço
$$ a $$$
Importante: Não aceitam cartões. Apenas dinheiro, cheque ou transferência bancária.
Funcionamento
Quartas e Quintas: de 12:00h às 15:30h e de 18:30h às 22:00h
Sextas e Sábados: de 12:00h às 22:00h
Domingos: de 12:00h às 16:00h
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