Casa Cônego amplia experiências gastronômicas com café da manhã e menu executivo

Restaurante, padaria, adega e delicatessen. Essa é a Casa Cônego, que vem se consolidando como um dos pontos mais charmosos e completos de Nova Friburgo. Localizada no coração do bairro Cônego, o espaço agora oferece novas experiências gastronômicas com a chegada do café da manhã e do menu executivo.

A proposta é acolher o público ao longo do dia, do primeiro pão quentinho ao jantar, com produtos artesanais, ingredientes selecionados e serviço atento aos detalhes.

A novidade matinal funciona de quarta a domingo, a partir das 7h30, e apresenta opções para todos os gostos: desde clássicos como ovos mexidos, croissants, e torradas Petrópolis até receitas mais elaboradas, como os ovos beneditinos no brioche, o croque madame no sourdough de fermentação natural e sugestões como tostadas de salmão gravlax, avocado e linguiça artesanal.

Já o menu executivo está disponível de quarta a sexta, entre 12h e 15h30, e inclui prato principal acompanhado de sobremesa ou café. As sugestões variam entre massas artesanais, risotos, saladas frescas com ingredientes nobres e pratos leves, como o filé de sobrecoxa com salada de quinoa e batata-doce.

Além das novidades, a Casa Cônego segue com sua rotina normal. A padaria funciona todos os dias a partir das 7h30, com pães artesanais e produtos de fabricação própria; e o restaurante abre de quarta a sexta a partir das 18h30, e aos sábados e domingos, a partir das 12h.

“Na Casa Cônego, cada prato é parte de uma experiência que vai além do paladar. Valorizamos o tempo — o do preparo e o do encontro. Nossos ingredientes são escolhidos com rigor e cada etapa do processo é conduzida com o cuidado de quem respeita o natural. Tudo aqui foi pensado para receber com elegância e autenticidade. Para que cada visita tenha sabor e encanto”, explica Felipe Espírito Santo, chefe executivo da Casa Cônego.

Em breve, o espaço abrirá também aos domingos para jantar. A Casa Cônego está localizada na Rua Romão Aguilera Campos, nº 1095 – Cônego, Nova Friburgo (RJ). Mais informações no @casaconego.

Horários de funcionamento

• Café da manhã: quarta a domingo, a partir das 7h30
• Menu executivo: quarta a sexta, das 12h às 15h30
• Padaria: todos os dias, a partir das 7h30
• Restaurante: quarta a sexta, a partir das 18h30; sábado e domingo, a partir das 12h

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