O Polo Gastronômico de Nova Friburgo inicia nesta quarta-feira, 15, o seu Festival Gastrobier de Verão. São 30 estabelecimentos participantes, entre restaurantes, cafés, bares e cervejarias, que vão oferecer ao público experiências deliciosas para todos os gostos.
Um dos grandes diferenciais do evento é a divulgação dos produtos locais utilizados nos pratos dos restaurantes e, também, vendidos em diversos estabelecimentos espalhados pela cidade.
A variedade presente no festival agrada a todos os paladares, dos mais básicos aos mais exigentes. Nos cardápios, pratos vegetarianos, massas, hambúrgueres, saladas, doces, comida japonesa, carnes, drinks, cervejas e muito mais.


Foto: Polo Gastronômico de Nova Friburgo (Divulgação)
Veja os estabelecimentos participantes:
Águia Real Beer | Angels & Devils |
Banana Food | Bistrô Alto Mar |
Braun & Braun | Buzzi |
Cacife Cervejaria | Café de Vó |
Cantinho Caipira | Capitão Bock |
Casa Osório 36 | Cheirin Bão |
Colombina Coffee House | Deck Restô |
Drink Deli | Excalibur |
Feitoria Cozinha & Cia | Fri Bier |
Fri Pizza | Gili’s |
Mamute Malte | Messiano Bistrô |
Norimaki | Oficina Gourmet |
Prediletta | Serra Carioca Tap House |
Swiss Beer Garden | Trilhas do Araçari |
Veg Bier |
“Nosso objetivo no Festival GastroBier de Verão é receber e mostrar aos que visitam a cidade o melhor da nossa gastronomia, sempre preocupados em utilizar produtos locais e harmonizando com as nossas cervejas de verão, que são leves, mas com muita personalidade”, afirma Flavio Stern, proprietário do restaurante vegetariano Trilhas do Araçari e um dos organizadores do evento.

Um dos maiores impulsionadores da economia da nossa região, o Polo Gastronômico de Nova Friburgo, entidade que reúne diversos estabelecimentos, tem como objetivo principal fomentar não só a gastronomia mas também o turismo do município. Desde 2016, o Polo organiza todas as edições em parceria com restaurantes que criam pratos especiais e oferecem ao público experiências deliciosas com receitas sempre inspiradoras.
O Festival Gastrobier de Verão, e seus pratos únicos, seguem até o dia 5 de março. Aproveite!