A força da produção artesanal da Região Serrana é um dos destaques do primeiro IPA Day Serra Carioca, que acontece neste sábado, 29 de agosto, em Nova Friburgo, a partir das 12h. O primeiro encontro da cidade reúne rótulos de cervejas lupuladas, produzidos por cervejarias locais e Teresópolis, além de convidadas do Rio de Janeiro e dos Estados Unidos. A programação acontece na Casa da Serra Carioca, na Rua do Relógio da Arp, e contará também com shows de rock.
A seleção reúne diferentes interpretações do universo das IPAs e revela a diversidade da produção cervejeira que vem ganhando espaço na região. Participam da taplist a Serra Carioca, Cervejaria Pontal, Angels & Devils, Mamute Malte e Barão Bier, de Nova Friburgo; Mad Brew, de Teresópolis; Hocus Pocus, do Rio de Janeiro; e Brooklyn Brewery, dos Estados Unidos.
Entre os dez rótulos, estão estilos que passam por Session IPA, American IPA, NEIPA, West Coast IPA, Pumpkin IPA e Double IPA. A seleção vai de cervejas mais leves e refrescantes a receitas de maior intensidade, permitindo ao público conhecer diferentes perfis de aroma, sabor e amargor dentro da família das cervejas lupuladas.
Além das cervejas, o encontro terá uma programação musical dedicada ao rock. Sobem ao palco Quadrophonia – Especial Bon Jovi, Capitão X e Bluestooth, criando a trilha sonora para um dia que combina cultura cervejeira, gastronomia e música na Rua do Relógio da Arp, o ecossistema criativo de Nova Friburgo, que vem se tornando referência de empreendedorismo, lazer e cultura no estado.
A primeira edição do IPA Day Serra Carioca também terá brindes exclusivos para os primeiros que chegarem, em uma proposta que busca aproximar produtores, apreciadores e quem ainda está descobrindo o universo das cervejas artesanais e dos diferentes estilos de IPA.
“A Região Serrana se tornou um polo cervejeiro de referência, e o IPA Day é uma grande vitrine. Queremos apresentar ao público a riqueza das nossas cervejarias locais ao lado de grandes rótulos convidados, promovendo a cultura do ‘beber menos e melhor’. Cerveja artesanal é cultura. Queremos que as pessoas venham para degustar com calma, descobrir novos estilos dentro da família das IPAs e celebrar o que a nossa região tem de melhor”, convida Gabriel Almeida, gestor da Casa da Serra Carioca.
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